Preparation: 5 min
Cuisson: 15 min
Pour 2 personnes

Ingrédients :

• 1 sachet de gelée
• 1 bouillon cube
• 250 ml d’eau
• 1 tranche de jambon blanc
• 2 oeufs
• cornichons
• petits morceaux de carotte
• persil

Préparation de la recette :

1. Faire cuire les œufs 15mins dans l’eau bouillante.

2. Les laisser refroidir et enlever la coquille.

3. Pendant ce temps, faire la gelée : faire chauffer l’eau, y mélanger le bouillon cube, puis la gelée.

4. Laisser refroidir 15 mins.

5. Découper le jambon en lanière, les cornichons et les carottes en petits morceaux.

6. Dans des ramequins, mettre dans le fond un peu de persil, l’œuf, les lanières de jambon; les cornichons et les carottes.

7. Verser la préparation de gelée par dessus.

8. Mettre au frais minimum 2 heures avant de servir.