Preparation: 15 min
Cuisson: 35 min
Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 50 cl de lait
• 4 oeufs
• 150g de sucre
• 1/2 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette :

1. Mettre à chauffer ensemble le lait et le sucre vanillé.

2. Battre les oeufs dans un grand saladier avec le sucre. Battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse un peu.

3. Quand le lait est chaud, le verser sur la préparation aux oeufs et bien remuer.

4. Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).

5. Verser la préparation aux œufs dans des ramequins. Faire cuire environ 35 minutes au bain-marie dans le four.

6. A la fin de la cuisson, la crème doit être dorée. Laisser refroidir avant de déguster.